市場直送　お魚料料理教室（第三回）

南蛮漬け！糸島産の無農薬だいだいの果汁で優しい酸味です。

ムニエル（レモンバターソース）
爽やかなレモンのソースは、オレンジに変えればお子様にも人気

味噌焼き … 味噌漬けは、数日かかりますが、すぐにできるのが嬉しい一品です。 自家製味噌とゴマの香りが合う〜

今回のお魚は、鰆（さわら）❗
大型魚ですから〜スーパーで、丸ごとが並んでいるのを見ることはまずないですね〜😅

大きな魚1匹を、２人でシェアしようかと考えておりましたが…
「小さいのをわけてあげるから、1匹ずつさばいてもらわんね❓」と言っていただいたので

が、しかし 一番大きなまな板からはみ出す程の大物😄
これでも、小さめらしいです〜

このお値段で、お教室ができるのは
協賛価格でご提供くださる先輩のおかげ✨
いつもありがとうございます💖

男性の方のご参加もあり、いつもと雰囲気が変わって さらに楽しいお教室となりました✨

三枚おろし→ドヤ顔
この光景、何度みても嬉しい💓

私が一番楽しんでいるような気がします